ベイエリア ライフ

ご無沙汰してしまいましたが
ブログの移転を致しました

手作りパンの楽しさや出来事を綴っていますので
よかったら遊びに来てください

有明＠パンライフ

お待ちしてま～す☆

夏休みは自然たっぷりなチェジュ島でソウルとは違ったパワーを沢山感じる旅行になりました。


普段あまり歩かない私もチェジュ島の自然を肌で感じたくて、“オルレ(小道)”ウォーキングコース4キロをゆっくり歩いてみました。

歩道は歩きやすく整備されてますが、コースはアップダウンがありなかなかきつく、台風の影響もあり時折海からの強い風が木々を揺らすと自然の共鳴に怖くなりましたが、心とカラダが浄化されいく感じをたっぷり味わいました。





オルレコースの目印




つづく

今日はとっても寒いです。やっと冬らしくなってきて嬉しいです。私は暑いより寒いのが好きなので。
妹は一昨日ソウルから帰ってきましたが、いい感じに寒く毎晩チムチルバンで温まってたそうです。ん〜この時期のソウルは外せないのに…
そう、今年は夏休みにチェジュ島に行ったんです。
韓国のハワイということで爽やかな南国を想像してましたが、何と台風直撃⁉蒸し暑く空気が重くジメジメしてがっかりでした…ハワイじゃないよ〜（ ; ; ）

半日、ホテルに缶詰め状態でしたが、幸い新羅ホテルにはサウナがあったのでゆっくりお風呂に浸かりのんびりできました。



さて、チェジュ島で名物と言えば『黒豚テジカルビ』
ホテルからタクシーで10分の人通りなど全くない山の裾野にある『シヌンパンガーデン』へ。
ガイドブックに掲載されている店なので観光客が来る店かな？と思いきや
店に入ると凄〜い人！人！人！ほとんどが地元の人や韓国人旅行者でした。
とっても活気がある美味しいお店でした。


ソジュも進みましたよ(*^_^*)

つづく…

いよいよiＰhone4ユーザーになりました。
きっかけはサンリオショップにて私の大好きなキティちゃんのiＰhoneカバーに出会ってしまい＼(^o^)／まずはキティちゃんカバーをゲット！その足で携帯ショップへ。順番逆ですが無事機種変完了しました。

お久しぶりの更新…

お稽古事に付き物と言えば宿題！
普段は宿題嫌いな私もパン教室の宿題はすごく楽しい！
日曜日に提出の宿題の練習で（？！）ロールパン作りました。
きれいな焼き目が出るのにコツがあるみたい…
焼いてみたら表面が平らになってる！
明日リベンジ、宿題を完成しなくては。



プレゼント用ラッピングに入れて母へお土産。

食の秋！
最近パンに続いてケーク・サレ作りも楽しんでいます。ケーキのようだけど甘くない惣菜ケーキ。
今日は小エビとゆで卵とブロッコリーのケーク・サレを作りました。
ワインに合いそう(^^)d

今朝はほんのり紫に色づいたブルーベリーパンができました。
自分ではもっと濃く紫色が出るかなと思いました。
水の代わりにブルーベリージュースを175ml。
次回はジャムも入れてみようかな…少し甘味が増すように。
パン作り楽しい！

待ちに待った三連休！
やっと涼しくなってきたのでパン作りも楽になります。
昨日は久しぶりにピザ。
明太子ソースとジャガイモ＆トマトソースとガーリックソーセージの
ハーフ＆ハーフ。
パリパリ生地で焼きたては最高に美味しいです。

9月8日はお誕生日でした。
もうあまり喜ぶ年齢ではないけど・・・
今年は１日違いのお友達と一緒にバースデーディナー。
青山のフレンチ“ナリサワ”にて

たまに仕事帰り伊勢丹へ寄ってデパ地下巡りをします。美味しそうなサラダやお惣菜でワクワク！
フードコレクション（催事場）ではアジアフード特集。
私はもちろん！コリアンフードのキンパ(のり巻き）2本（￥945）買いました。


本日はワインもゲット！

≪シャトー・レ・キャトル・フィーユ フレシア・コート・デュ・ローヌ 2009≫
ローヌの歴史あるオーガニック栽培の生産者。兄は酸化防止剤を極力抑え昔ながらの醸造に取組み、弟は農薬を使わない栽培を担当。イチゴジャムのような香りとやわらかなタンニンにスパイシーさが加わった魅力ワイン。

た～くさんある中からこの1本に決めた理由は
①オーガニック
②フルボディに近いミディアムボディ
③1470円・・・安い！

いや～美味しい！香りもよく濃厚で正解でした。